現(xiàn)在隨著新興產(chǎn)業(yè)逐漸普遍，化學(xué)藥品的使用量也在逐步增加著。今天我們就來講一下苯甲酸的用途。

苯甲酸的應(yīng)用廣泛，主要有以下用途：

1、主要用于抗真菌及消毒防腐。

2、通常用作定香劑或防腐劑，也用作果汁飲料的保香劑?？勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔€可用于巧克力、檸檬、橘子、堅果、蜜餞型等食用香精中。

3、用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)，也用于醇酸樹脂涂料的性能改進。

4、可用作防腐劑和抗微生物劑。因為苯甲酸的溶解度小，使用時必須經(jīng)過充分?jǐn)嚢?，或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時，因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā)，故常用其鈉鹽。

5、苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用，抑菌的適宜PH為2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0為宜。