二甲基甲酰胺的縮寫是DMF，是一種透明液體，能和水及大部分有機(jī)溶劑互溶。它是化學(xué)反應(yīng)的常用溶劑，純二甲基甲酰胺是沒有氣味的，但工業(yè)級或變質(zhì)的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。二甲基甲酰胺是高沸點(diǎn)的極性非質(zhì)子性溶劑，能促進(jìn)SN2反應(yīng)機(jī)構(gòu)的進(jìn)行。
　　二甲基甲酰胺是利用蟻酸和二甲基胺制造的，在強(qiáng)堿如氫氧化鈉或強(qiáng)酸如鹽酸或硫酸的存在下是不穩(wěn)定的，并水解為蟻酸與二甲基胺。
　　二甲基甲酰胺的理化性質(zhì):無色、淡的氨氣味的液體，分子式C3-H7-N-O，分子量73.10，相對密度0.9445(25℃)，熔點(diǎn)-61℃，沸點(diǎn)152.8℃，閃點(diǎn)57.78℃，蒸氣密度2.51，蒸氣壓0.49kpa(3.7mmHg25℃)，自燃點(diǎn)445℃，折射率1.42817，溶解度參數(shù)δ＝12.1，蒸氣與空氣混合物爆炸極限2.2～15.2 %，與水和通常有機(jī)溶劑混溶。